Oriunda de Bolaños de Calatrava, la familia Gil inicia en 1968 un pequeño negocio, del que, por aquel entonces, no se podía entrever un futuro tan exitoso.

  Con la creación de su propia fábrica en 1972, la empresa pasa rápidamente del ámbito profesional propiamente familiar, al de una compañía reforzada por el  mercado laboral local.

  Pocos años después de esta inauguración llegaban ya los primeros reconocimientos públicos. En 1984 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Política Alimentaria; reconoce entre los cincuenta mejores productos de denominación de origen, la apelación "Imperial de Bolaños".

  Las últimas reformas y ampliaciones, llevadas a cabo a principios de este nuevo milenio, han contribuido sin lugar a duda al crecimiento económico regional y laboral.

  Nuestro equipo en constante fase de crecimiento, cuenta hoy en día con más de 25 trabajadores y otros tantos colaboradores.

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